GİZLİ MÜŞTERİ: CONI&CO

Tebrikler.

Kanatlara hak ettiği değeri veren - hatta durun - tavuğa hak ettiği değeri veren yeri bulduk.

Kanatlar çıtır, filetolar sulu, patateslerin keyfi yerinde...

Daha ne?

Coni&Co’yu ilk duyduğumuzda gittik, hatta koştuk, çünkü tavuğu fast-food restoranlarında yemekten tükenmiştik.

Şimdi burası bir fast-food restoranı ancak zincir değil, butik.

Yani “Tavuğum nereli?” diye sorarsanız, işletmeden direkt cevabı alıyorsunuz.

“Tavuğum ne yedi?” diye sorarsanız da cevabı alabiliyorsunuz.

Coni&Co’nun tavuğu kadar konumu da değerli.

Arnavutköy’ün (mini) bir ara sokağında, marka renkleriyle kendini belli eden (mini) bir alana sahipler.

Turuncuya çalan sarı ve kırmızı.

Mekanı kaplayan camlar otomatik olarak kapandığında tavuk figürü ortaya çıkıyor. Artık anlayın ki mekan da tavuklar kadar düşünülmüş.

İçeri doğru ilerliyoruz...

O plastik tepsiler nerede?

Nerede?

A-ah! Yoklar.

Onlar yerine mis gibi metal tepsiler, Amerikanvari ketçap ve hardal fişekleri, tasarım ambalajlar.

Bunlar da iyi düşünülmüş, iyi yürütülmüş.

Gelelim tavuklara...

Tavuklardan önce gözünüzün hamburgere takılmaması imkansız. İstanbul sınırları içerisinde başınıza gelecek en güzel şey, bu çıtır tavuklu burger.

Ekmeği fevkalade yumuşak ve şeker dengesi iyi.

Herhangi bir brioche izlenimi vermiyor ancak onun kadar yumuşak.

Gelelim kanatlara...

Fişeklerin aksine, kanatlar Amerikanvari değil, yani Buffalo wings misali sosa bulanmıyor. Limon Biber, Peynir Sarımsak, Coni Teriyaki ve Baharat Partisi terbiyeler dahilinde.

Kanatların terbiyesi başarılı, tavukların da raflarda olanlardan daha kaliteli seçildiğini biliyoruz, ancak biraz daha etli olması tercihimiz.

Patates ve sundea’leriyse harika.

Tavuk dürüm normal gidişatında, zira onca tavuk kanat ve burger dururken pek de aramıyoruz.

Falafeliyse denemedik, siz denerseniz bize de bilgi geçiniz.

Önceden söylediğimiz gibi mekan Arnavutköy’de bir ara sokakta hayatını sürdürüyor, içerisi gayet tatlı, dekorasyon güzel düşünülmüş, Türkiye’deki alışılmış fast-food restoranlarına benzemiyor.

Servis derseniz, burası zaten self-servis. Ve çalışanlar güzel yüzlü.

Bizim buradaki tek arayışımız biraz daha dolgun kanatlar ve yeni soslar.

Gerisi zaten geliyor...

Coni&Co’yu daha önce hiç yapılmayan bir konsept yaptıkları için taktir ediyor, ellere sağlık ve şükran diyoruz.