GİZLİ MÜŞTERİ: CONI&CO

'Gıt, gıt, gıdak, kanatlar sıcak.' demek mümkün.

Tebrikler.

Kanatlara hak ettiği değeri veren - hatta durun - tavuğa hak ettiği değeri veren yeri bulduk.

Kanatlar çıtır, filetolar sulu, patateslerin keyfi yerinde...

Daha ne?

Coni&Co’yu ilk duyduğumuzda gittik, hatta koştuk, çünkü tavuğu fast-food restoranlarında yemekten tükenmiştik.

Şimdi burası bir fast-food restoranı ancak zincir değil, butik.

Yani “Tavuğum nereli?” diye sorarsanız, işletmeden direkt cevabı alıyorsunuz.

“Tavuğum ne yedi?” diye sorarsanız da cevabı alabiliyorsunuz. 

Coni&Co’nun tavuğu kadar konumu da değerli.

Arnavutköy’ün (mini) bir ara sokağında, marka renkleriyle kendini belli eden (mini) bir alana sahipler. 

Turuncuya çalan sarı ve kırmızı.

Mekanı kaplayan camlar otomatik olarak kapandığında tavuk figürü ortaya çıkıyor. Artık anlayın ki mekan da tavuklar kadar düşünülmüş.

İçeri doğru ilerliyoruz...

O plastik tepsiler nerede?

Nerede?

A-ah! Yoklar.

Onlar yerine mis gibi metal tepsiler, Amerikanvari ketçap ve hardal fişekleri, tasarım ambalajlar.

Bunlar da iyi düşünülmüş, iyi yürütülmüş.

Gelelim tavuklara...

Tavuklardan önce gözünüzün hamburgere takılmaması imkansız. İstanbul sınırları içerisinde başınıza gelecek en güzel şey, bu çıtır tavuklu burger.

Ekmeği fevkalade yumuşak ve şeker dengesi iyi.

Herhangi bir brioche izlenimi vermiyor ancak onun kadar yumuşak.

Gelelim kanatlara...

Fişeklerin aksine, kanatlar Amerikanvari değil, yani Buffalo wings misali sosa bulanmıyor. Limon Biber, Peynir Sarımsak, Coni Teriyaki ve Baharat Partisi terbiyeler dahilinde.

Kanatların terbiyesi başarılı, tavukların da raflarda olanlardan daha kaliteli seçildiğini biliyoruz, ancak biraz daha etli olması tercihimiz.

Patates ve sundea’leriyse harika.

Tavuk dürüm normal gidişatında, zira onca tavuk kanat ve burger dururken pek de aramıyoruz.

Falafeliyse denemedik, siz denerseniz bize de bilgi geçiniz.

Önceden söylediğimiz gibi mekan Arnavutköy’de bir ara sokakta hayatını sürdürüyor, içerisi gayet tatlı, dekorasyon güzel düşünülmüş, Türkiye’deki alışılmış fast-food restoranlarına benzemiyor.

Servis derseniz, burası zaten self-servis. Ve çalışanlar güzel yüzlü.

Bizim buradaki tek arayışımız biraz daha dolgun kanatlar ve yeni soslar.

Gerisi zaten geliyor...

Coni&Co’yu daha önce hiç yapılmayan bir konsept yaptıkları için taktir ediyor, ellere sağlık ve şükran diyoruz.

BUNLARI DA OKUYUN

GİZLİ MÜŞTERİ: ZULA

Zulalamak isteyeceğiniz türden bir hamburger.

GİZLİ MÜŞTERİ: RUSTYFORK

Gözler doldu, hasret giderildi, Amerikan mutfağı: Tamam.

GİZLİ MÜŞTERİ: TEZGAH

Burada çatal bıçak yok, öyle biline.

Feed - Gizli Müşteri
YEMEK
SERVİS
FİYAT
MEKAN
BU AY EN ÇOK OKUNANLAR
Nadıa Lee Cohen

NADIA LEE COHEN

XOXO The Mag'in Sonbahar/Kış 2018-2019 kapak konuğuna bakmaktasınız.

Yeni İnsan

YENİ İNSAN

Gündüz Vassaf XOXO The Mag için yazdı.

Dönersen Islık Çal

DÖNERSEN ISLIK ÇAL

Bala Atabek, XOXO The Mag için yazdı.

Jonathan Anderson

JONATHAN ANDERSON

JW Anderson’ın kurucusu ve Loewe’nin Kreatif Direktör’ü Jonathan Anderson’ın yükselişi hız kesmiyor. Erkek kıyafetleriyle başlayıp kadın tasarımlarına varan serüvenin tanığıyız.

Bir Küresel Moda Dosyası

BİR KÜRESEL MODA DOSYASI

Küresel moda markalarını mercek altına alıyoruz.

Davıd Mallett

DAVID MALLETT

Maestro’dan sizin için güçlü tüyolar alıyoruz.

Franz Ferdınand

FRANZ FERDINAND

Franz Ferdinand ile İstanbul konserlerinden hemen önce buluşmuştuk.

Yedi Titreşim

YEDİ TİTREŞİM

Gün ortasında da günaydın diyemeyeceğimizi kim söyledi? Kendinizi rahat bırakın.

Yemek ve şarap eşleşmesi

YEMEK VE ŞARAP EŞLEŞMESİ

“Mutluluğun, basit ve açık bir şey olup, bir bardak şarap, bir kestane, kendi halinde bir mangalcık ve denizin uğultusundan başka bir şey olmadığına aklım yattı. Yalnız, bütün bunların, mutluluk olduğunu insanın anlayabilmesi için basit ve açık bir kalbe sahip olması gerekiyordu.” Nikos Kazancakis

Best Frıends: Ece Çeşmioğlu

BEST FRIENDS: ECE ÇEŞMİOĞLU

Ece Çeşmioğlu ve Taner Ölmez'le sohbet ettik. Daha doğrusu onlar etti, biz dinledik.

Server Demirtaş

SERVER DEMİRTAŞ

Mekanik hareketlerle hisleri buluşturuyor.

Zızı Donohoe

ZIZI DONOHOE

Zizi Donohoe ile güzellik üzerine biraz laflıyoruz.

EN YENİLER
Server Demirtaş

SERVER DEMİRTAŞ

Mekanik hareketlerle hisleri buluşturuyor.

Davıd Mallett

DAVID MALLETT

Maestro’dan sizin için güçlü tüyolar alıyoruz.

Dönersen Islık Çal

DÖNERSEN ISLIK ÇAL

Bala Atabek, XOXO The Mag için yazdı.

Beğeni Üzerine

BEĞENİ ÜZERİNE

Ali Akay, XOXO The Mag için yazdı.

Zızı Donohoe

ZIZI DONOHOE

Zizi Donohoe ile güzellik üzerine biraz laflıyoruz.

Franz Ferdınand

FRANZ FERDINAND

Franz Ferdinand ile İstanbul konserlerinden hemen önce buluşmuştuk.

DAHA FAZLA