HALUK ÖZYAVUZ'UN ADRES DEFTERİ

Namıdiğer 'Gevrek and Ginger'.

Hazırlayan: Elif Naz Doyuran

Fotoğraflar: Cansu Kızıltaş

 

İstanbul’da kahvaltıya gidilecekse Aheste, İzmir’de aynı ailenin elinden çıkan Sudan Alaçatı, yurt dışındaysa, Kyoto’da sarısı kan portakalı renginde Japon yumurtalarının tadını çıkaracağınız herhangi bir mekan. 

Uzun bir geceyi sonlandırırken yıllara meydan okuyan yaşlı bir rom veya malt viskisiyle, iyi bir Küba purosunun flörtüne yer veririm. 

Kaliteli, rafine bir restoranda, şefin hayal dünyasını yansıtan 8-10 tabaklık bir tadım menüsü yedikten sonra doymadan kalkmanız imkansız. 

Türkiye'de şüphesiz en iyi kokoreç, İzmir’de yenir. Kokoreççi Asım Usta’yla Kokoreççi Akın, bu konuda eli öpülesi adresler.

Benim için iyi yemek annemin geçmişte gelenekle ve bereketle kaynattığı Ege kokan tencere yemekleri. 

Baharın gelişiyle Ayvalık’ta taptaze deniz kestanesi yiyerek kendimi şımartırım.

 

Adres defterinin devamını okumak için Feed Magazine'in son sayısına buradan ulaşabilirsiniz.

 

 

 

BUNLARI DA OKUYUN

ELİF YALIN'IN ADRES DEFTERİ

Elif Yalın nerede yer, içer, sokak yemeği için nereye gider?

AYHAN SİCİMOĞLU'NUN ADRES DEFTERİ

Kendisi nerede kokoreç yer? Dumpling? Peki ya ahtapot?

BU AY EN ÇOK OKUNANLAR
Şehirlerin Şarjı Bitmez

ŞEHİRLERİN ŞARJI BİTMEZ

Güne hazırsınız, otomobiliniz de öyle.

Yeni İnsan

YENİ İNSAN

Gündüz Vassaf XOXO The Mag için yazdı.

Sosyal İzolasyonda Skın-Fastıng

SOSYAL İZOLASYONDA SKIN-FASTING

Cilt bakımı rutininizi durdurduysanız, tekrar düşünün.

Değişik Bir Gün

DEĞİŞİK BİR GÜN

Başlıyoruz.

Az Kaldı

AZ KALDI

Otomobile atlayıp şehri yaşamaya.

Şükrü Özyıldız

ŞÜKRÜ ÖZYILDIZ

Şapkasını kapının dışında bıraktı. İçeri girdi, elimizi sıktı, karşımıza oturdu; arkadaşımız oldu.

Rebırth

REBIRTH

Adı üstünde işte, yeniden doğuyoruz.

Best Frıends: Ece Çeşmioğlu

BEST FRIENDS: ECE ÇEŞMİOĞLU

Ece Çeşmioğlu ve Taner Ölmez'le sohbet ettik. Daha doğrusu onlar etti, biz dinledik.

A Suburban Affaır

A SUBURBAN AFFAIR

Kırsaldayız ama aslında değiliz.

Evdeki Saat

EVDEKİ SAAT

Grubun beyni ve şimdilik tek üyesi Eren Bagi’yleydik.

Lyn Weıscz

LYN WEISCZ

Lynskiii, telefonun öbür ucunda.

A’dan Z’ye Moda Haftası

A’DAN Z’YE MODA HAFTASI

Moda haftasının hengamesi ve bütün yaşananları alfabedeki harflerin öncülüğünde inceliyoruz.

EN YENİLER
Beğeni Üzerine

BEĞENİ ÜZERİNE

Ali Akay, XOXO The Mag için yazdı.

Zızı Donohoe

ZIZI DONOHOE

Zizi Donohoe ile güzellik üzerine biraz laflıyoruz.

Franz Ferdınand

FRANZ FERDINAND

Franz Ferdinand ile İstanbul konserlerinden hemen önce buluşmuştuk.

Bir Küresel Moda Dosyası

BİR KÜRESEL MODA DOSYASI

Küresel moda markalarını mercek altına alıyoruz.

Erol Tabanca & İdil Tabanca

EROL TABANCA & İDİL TABANCA

OMM'u Kengo Kuma'dan dinledik, şimdi sıra işin kalbi olan ikilide. Biz bu ikilinin sohbetine müdahil olmaktansa şahit olmayı tercih ediyoruz.

Jonathan Anderson

JONATHAN ANDERSON

JW Anderson’ın kurucusu ve Loewe’nin Kreatif Direktör’ü Jonathan Anderson’ın yükselişi hız kesmiyor. Erkek kıyafetleriyle başlayıp kadın tasarımlarına varan serüvenin tanığıyız.

DAHA FAZLA